本格広東料理の老舗・神戸元町別舘牡丹園。
中華のメッカ、南京町を控える神戸元町に創業五十余年。
一生火に苦労すると味にこだわり続けた料理人「王熾炳（オウシキヘイ）」の手掛ける本場広東仕込みの料理は、神戸っ子の舌に鍛えられ、「神戸元町に別舘牡丹園あり」とその名をとどろかせるまでになりました。
先代の技と味に妥協しない信念を二代目 「王泰康（オウタイコウ）」が受け継ぎ、至高の料理をもってお迎えいたします。広東料理の真髄を、心ゆくまでご堪能ください。